Фундук в скорлупе

Родиной фундука считается Греция. Но древнегреческий философ Плиний писал, что он был завезен туда из Сирии. В давние времена фундук являлся символом супружества, семейного счастья, изобилия, здоровья и богатства. Фундук — источник энергии для человека. В его ядрах содержится масло, которое состоит из глицеридов олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот. Такой состав препятствует росту холестерина в крови, служит защитой от сосудистых заболеваний и крайне необходим для растущего организма.